دور شركات الفحص والتفتيش في ضمان سلامة المواد الغذائية

الفحص والتفتيش على المنتجات الغذائية له أهمية حيوية في ضمان دخول هذه المنتجات وتداولها في السوق السعودي، وذلك لأسباب تتعلق بالصحة العامة والسلامة والامتثال التنظيمي.

أهمية الفحص والتفتيش على المنتجات الغذائية قبل دخول السوق السعودي

يهدف الفحص والتفتيش على المنتجات الغذائية قبل وبعد دخولها السوق السعودي إلى حماية الصحة العامة، وضمان الامتثال للوائح الوطنية، وتسهيل التجارة، وذلك لعدة أسباب:
 

• حماية الصحة العامة وسلامة المستهلك، حيث يهدف الفحص والتفتيش إلى التأكد من أي منتج غذائي مستورد آمن للاستهلاك وخال من الملوثات الخطرة.
• الامتثال للمواصفات القياسية واللوائح الفنية السعودية التي تضعها هيئة الغذاء والدواء SFDA.
• ضمان الجودة ومنع دخول المنتجات الرديئة، حيث لا يقتصر الفحص والتفتيش على السلامة فقط، ولكنه يشمل أيضاً التأكد من أن جودة المنتج الغذائي يلبي المواصفات المطلوبة.
• تسهيل إجراءات التخليص الجمركي بعد إصدار شهادة المطابقة والحصول على نتائج الفحوصات من معامل فحص معتمدة والاختبارات اللازمة من الجهات المعتمدة.
• تجنب رفض الشحنات في الجمارك السعودية بسبب عدم مطابقتها للمواصفات أو عدم اجتيازها اختبارات الفحص والتفتيش.
• تعزيز ثقة المستهلك في سلامة وجودة المنتجات الغذائية المتوفرة في السوق السعودي.

ما هي المنتجات الغذائية التي تخضع للفحص والتفتيش؟

تخضع بعض المنتجات الغذائية التي يتم استيرادها أو تداولها في السوق السعودي للفحص والتفتيش من قبل الجهات الرقابية، وعلى رأسها هيئة الغذاء والدواء السعودية، لضمان سلامتها ومطابقتها للمواصفات القياسية واللوائح الفنية المعتمدة.
 
وتشمل فئات المنتجات الغذائية التي تخضع للفحص والتفتيش بشكل عام ما يلي:
 

• اللحوم والدواجن ومنتجاتها.
• الأسماك والمأكولات البحرية.
• منتجات الألبان والبيض.
• مياه معدنية.
• الحبوب ومنتجاتها.
• زيوت ودهون صالحة للأكل.
• الأغذية المصنعة والمعلبة والمجففة.
• المشروبات والعصائر.
• أغذية الأطفال والرضع.
• المكملات الغذائية والأغذية ذات الاستخدامات الخاصة.
• التوابل والبهارات.
• الأعلاف الحيوانية.

شروط دخول المنتجات الغذائية للمملكة

يتطلب دخول المنتجات الغذائية إلى المملكة العربية السعودية التزام المستوردين بمجموعة من الشروط والمتطلبات التي تضعها هيئة الغذاء والدواء SFDA، بشكل أساسي، ومنها:
 

• التسجيل على منصة غد الإلكترونية.
• وجود سجل تجاري ساري يتضمن نشاط استيراد المواد الغذائية.
• مطابقة المنتجات الغذائية للوائح الفنية والمواصفات القياسية السعودية والصادرة من هيئة الغذاء والدواء، وهيئة المواصفات السعودية.
• الالتزام بمتطلبات بطاقة البيانات أو الملصق، والتي يجب أن تضمن على جميع المعلومات الإلزامية باللغة العربية بما في ذلك اسم المنتج، قائمة المكونات، المواد المسببة للحساسية، الوزن الصافي، اسم وعنوان الشركة المصنعة، وبلد المنشأ، تاريخ الإنتاج والانتهاء، شروط التخزين، بيانات الحلال، ويجب أن تكون البيانات غير قابلة للإزالة وواضحة ومقروءة.
• الالتزام بمتطلبات الذبح الحلال وتقديم شهادات حلال موثقة صادرة عن جهات معتمدة ومعترف بها من قبل مركز حلال في هيئة الغذاء والدواء.
• الحصول على شهادات صحية وشهادات منشأ رسمية صادرة عن السلطات المختصة في بلد المنشأ تفيد أن المنتج آمن للاستهلاك وخال من الأمراض أو الملوثات.
• الالتزام بمتطلبات التعبئة والتغليف والنقل والتخزين.
• الالتزام بإجراءات الفحص والتفتيش وسحب العينات للمنتجات الغذائية.
• وجود سجل المصنع المصدر إذا طلب.
• تقديم المستندات المطلوبة للتخليص الجمركي والفسح مثل الفاتورة التجارية، بوليصة الشحن، قائمة التعبئة، شهادة المنشأ، الشهادة الصحية، شهادة الحلال.

ما هي الشهادات المطلوبة لدخول المنتجات الغذائية للمملكة؟

يتطلب دخول المنتجات الغذائية إلى السوق السعودي الالتزام بالحصول على بعض الشهادات والمستندات لضمان سلامة ومطابقة الشحنات أثناء عمليات التخليص الجمركي، وتشمل هذه الشهادات:
 

• الشهادة الصحية.
• شهادة المنشأ.
• شهادة الحلال.
• شهادة المطابقة.
• الشهادة الصحية النباتية.

 
كما توجد أيضاً بعض المستندات التجارية الأساسية التي يجب تقديمها مثل:
 

• الفاتورة التجارية.
• قائمة التعبئة.
• بوليصة الشحن.
• البيان الجمركي.

خطوات وإجراءات الفحص والتفتيش على المنتجات الغذائية

تتبع هيئة الغذاء والدواء السعودية SFDA مجموعة من الإجراءات والخطوات المنهجية لفحص وتفتيش المنتجات الغذائية المستوردة عند وصولها إلى المنافذ الجمركية، وتشمل:
 

• تقديم المستندات المطلوبة مثل (الفاتورة التجارية، بوليصة الشحن، شهادة المنشأ، الشهادة الصحية، شهادة الحلال)
• تقديم البيان الجمركي ويشمل (نوع المنتج، الكمية، الوزن، بلد المنشأ، تواريخ الإنتاج والانتهاء، أرقام التشغيل/ الدفعة).
• مراجعة وتدقيق جميع المستندات المقدمة إلكترونياً من جانب هيئة الغذاء والدواء.
• التحقق من المصنع المصدر أو المستورد.
• التحقق من أن المنتجات الفعلية في الشحنة تتطابق مع الوصف والبيانات الواردة في المستندات المرفقة والبيان الجمركي مثل (العلامة التجارية، نوع المنتج المحدد، حجم العبوة، الكميات المصرح عنها).
• قيام مفتشي هيئة الغذاء والدواء بإجراء فحص ظاهري للشحنات مثل التحقق من سلامة العبوات، وعدم وجود تلف ظاهري، وشروط التخزين، وغيرها.
• سحب العينات والاختبارات المخبرية بناءً على نوع المنتج، وبلد المنشأ، وسجل المصنع المصدر، وتقييم المخاطر.
• اتخاذ القرار بشأن فسح الشحنة بناءً على نتائج التدقيق والفحص والتفتيش.

تبصير تساعدك على دخول منتجك الغذائي للسوق السعودي

تقوم شركة تبصير بصفتها، جهة تقويم مطابقة معتمدة من هيئة المواصفات السعودية، بتقديم خدمات الفحص والتفتيش على المنتجات الغذائية الواردة إلى السوق السعودي وفقاً لمتطلبات هيئة الغذاء والدواء السعودية.
 
تساعدك شركة تبصير في كافة الجوانب المتعلقة بمطابقة منتجاتك للمتطلبات السعودية وتسهيل دخولها إلى السوق السعودي من خلال:
 

• المساعدة في إجراءات تقويم المطابقة للمنتجات وإصدار شهادة المطابقة المطلوبة.
• توضيح المتطلبات الخاصة باللوائح الفنية والمواصفات القياسية.
• التنسيق مع المختبرات المعتمدة لإجراء الاختبارات المطلوبة.

اقرأ المزيد عن:

 
البند الجمركي hs code
 
تسجيل منتج في هيئة الغذاء والدواء
 
تسجيل منتج مستورد في هيئة الغذاء والدواء
 
الاستيراد من الصين الى السعودية
 
شروط الاستيراد في السعودية
 
التلوث البيئي
 
ترشيد استهلاك الماء
 
استيراد قطع غيار السيارات
 
شرح رموز البيان الجمركي
 
تصدير ملابس من مصر للسعودية
 
استيراد المنظفات المنزلية
 
استيراد مستحضرات التجميل
 
منصة غد
 
طريقة تسجيل منتج تجميلي في هيئة الغذاء والدواء
 
علامة الجودة السعودية
 
هيئة المواصفات والمقاييس
 
استخراج شهادة سابر
 
الجمارك السعودية